技术先进性:该技术体系推广应于生产领域,实现科学合理利用水生资源,资源循环利用的最佳效果;养殖水体排放达太湖流域排放标准,保护了水域的生态环境;产品质量符合国家绿色食品标准,国际通行农产品质量安全标准;实现食品安全与生态保护的“双赢”。
技术特点及创新
技术特点
1、 光能与植物素消毒技术:光能清塘消毒保护微生物,植物素清塘消毒不伤害蟹和生物饵料,控制药物危害性;
2、 科学选种技术:选择长江水系优良性状的中华绒螯蟹亲本繁育幼苗,在淡水水系培育扣蟹物养殖成蟹,成活率高、“红膏”率高,规格大;
3、 质比量比技术:确定放养品种与数量,放养优良性状蟹种,套养青虾,插秧鳜鱼,水生生物系统物质良性循环。
4、 生态平衡技术:研究运用水生植物生态、营养、药理功能,组成挺水、沉水群落,满足河蟹绿色饵料,分解有害物质水体资源化。
5、 自然生物技术:研究运用水生软体生物功能,繁殖净化水质,蟹生长期均有鲜活动物蛋白饵料,贝壳分解满足河蟹代谢脱壳微量元素;
6、 营养平衡技术:研究运用营养平衡有效率,植物蛋白转化动物蛋白原料,营养平衡的熟化饵投喂,提高吸收率,生长率、增大率、“红膏”率;
创新点
1、 研究水生物功能,移植鲜活软体动物,自然繁殖,净化水质;养殖“红膏”河蟹生长期均有鲜活动物蛋白饵料;贝壳分解满足河蟹正常代谢脱壳所需微量元素。养殖水性呈微碱性,控制河蟹颤抖病。
2、 研究营养平衡有效率。植物蛋白转化动物蛋白原料,研制营养平衡熟化饲料适时、适量投喂,提高河蟹营养吸收率、生长率,增加肥满度有效率。
知识产权及获奖情况:是否具有核心技术(自主知识产权),专利等:
核心技术
1、 培植水生植物占养殖面积80%,水生植物生长丰满超出水面时,将水生植物控制在水面以下20-30Cm,符合河蟹脱壳时所需弱光条件。增强水生植物光合作,水体溶氧达5.5毫克/升以上,促进河蟹同步脱壳和保护软壳蟹,水生植物的药理作用控制河蟹细菌性疾病。
2、 秋季水生植物代谢功能减弱时,移植鲜活软体动物净化水质;鲜活动物蛋白的营养成份,能使河蟹成熟时蜕壳体重增长90%以上;水体自然分解贝壳有机钙质,养殖水体呈微碱性,控制河蟹颤抖病。
3、 研究《生态养殖“红膏”河蟹方法》于2011年9月28日授予发明专利权,专利号:ZL2009 1 0027653.8,养殖大规格“红膏”河蟹饲料配方《干蚕蛹河蟹饲料及其制备方法和饲喂量》授予发明专利权,专利号:ZL2009 10027652.3。